Gourmet Food on Demand
Gluten & Sugar Free

LA FILOSOFIA DI ROSE & MARY

Rose & Mary lavorano insieme in armonia per servirti ogni giorno piatti deliziosi e nutrienti, preparati con ingredienti naturali. Due personaggi decisi, che sanno bene cosa significa preparare un grande piatto firmato da chef e nutrizionista.

Secondo Rose

Per Rose, il nostro chef, è fondamentale selezionare i migliori ingredienti, bilanciare i sapori e cucinare senza mai appesantire il piatto.

Quella di Rose è una cucina italiana 2.0. Parte della tradizione e la rivisita in chiave moderna: usando ingredienti alternativi, adottando nuove tecniche di cottura (come il sottovuoto a bassa temperatura), aggiungendo vibranti tocchi di internazionalità. La sua dispensa è ricca di sapori sia nuovi sia riscoperti. Guai se mancano i suoi big five: amaranto, quinoa, grano saraceno, riso integrale, miglio.

Il segreto del successo della sua cucina? Ve ne sveliamo non uno ma due: usare materie prime di qualità e scegliere metodi di cottura che ne preservino le proprietà. Solo così si possono servire piatti eccellenti.

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Secondo Mary

Per Mary, la nostra nutrizionista, un buon piatto è quello che ha il giusto equilibrio nutrizionale. In ogni ricetta controlla che sia presente la giusta combinazione di grassi sani, proteine magre, carboidrati e fibre.

Sostenitrice convinta del “clean eating” promuove l'uso di ingredienti naturali ed è assolutamente contraria ai cibi trattati, perché non fanno bene alla salute. Il suo è un no fermo alle farine e agli zuccheri raffinati, all'olio di palma, ai grassi idrogenati e ai cibi ogm. Mary approva solo piatti preparati con cerali integrali e naturalmente privi di glutine, super food (frutta secca, frutti rossi, cacao, pesce azzurro...), frutta e verdura fresche, proteine magre e grassi buoni. Ovviamente controlla anche i metodi di cottura ed è per questo che nel menu non ci sono fritture.

Insieme creano piatti che ti sorprenderanno per il loro straordinario mix di leggerezza e ricchezza di sapori.





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Gluten Free

Sugar Free

100% freschi

Gourmet

Carne da allevamenti non intensivi

Pesce fresco tutti i giorni

Frutta e verdura selezionate

Prodotti locali

Packaging biodegradabile

Consegne a basso impatto ambientale

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dal martedì alla domenica.

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Sorprendi i tuoi ospiti con un menu healthy e gourmet! Per gruppi di almeno 10 persone, contattaci tramite email all'indirizzo eventi@roseandmary.com con almeno 3 giorni di anticipo così da selezionare i migliori ingredienti per il tuo evento.

Dicono di noi

La cucina healthy non solo è sana, ma anche deliziosa!
Leggi cosa ne pensano i nostri food lover dopo aver assaggiato i piatti di Rose & Mary:

@MuswellHMums

lug 13 — 2015
Amazing food that is actually good for you by @roseandmaryfood. I thoroughly enjoyed it!

@JonnieJensen

ago 05 — 2015
The food and everything about @roseandmaryfood is awesome @Nyishaaargh #MuswellHill #LDN

‏@DeannaDuda

lug 23 — 2015
@roseandmaryfood I am so so honoured! I enjoyed every single bite! Delivery was fast & food was out of this world. Well done

@textdater

set 29 — 2015
@roseandmaryfood your food came highly recommended by @beyondsocialbuz & we can't wait to try it!

@AdamolaC

set 08 — 2015
great food, guys. Really enjoyed! Crazy fast delivery too.

@Cris_Barnett

set 04 — 2015
The best delivery food in North London and the most stylish owners too!

@BonaFideStudio

set 02 — 2015
your #pisto just rocks

@BonaFideStudio

set 02 — 2015
We love and highly recommend to all our customers @roseandmaryfood

@Max_Health_UK

set 01 — 2015
Thank you @roseandmaryfood for fantastic meeting and tasting session on Friday. We love what you do! #glutenfree #healthy #sugarfree

@Bone_Fide_Studio

set 19 — 2015
we loved and licked every crumb! Keep our bellies #singing

@regalmagazine

set 24 — 2015
I hear great things about @roseandmaryfood so give them a follow and a call to try out their culinary delights

@beyondsocialbuz

set 16 — 2015
Three orders so far, all utterly mouthwatering

@OliverBridge3

set 16 — 2015
If you live in #northlondon you have to try these guys. Ordered last week and amazing. #gluten and #sugar free

@OliverBridge3

set 10 — 2015
Just to say: @bexbeach you are an angel for introducing me to @roseandmaryfood - I am in heaven and only on the soup!

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